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73点
広東麺[ラーメン/醤油]
昌平ラーメン（東京都新宿区）betty

「広東麺」@昌平ラーメンの写真少し前まで月水金の限定であった広東麺がいまはいつ行っても食べることが出来ます。客の注文はつけ麺が多いですが私の一押しは広東麺。普通の醤油ラーメンに比較して、イカや野菜のうまみがスープに出ているのでA素も少なく素材の味を感じられる一品です。

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