はいから一人で初参戦
最初に食べるのは事前情報を基に
自分の好みと相談し赤富士で決め
金曜夜7時40分ごろ着店

駐車場には食べ終わった
ラー好きが談笑してます

並ばずに購入
8割埋まってます
50g刻みの麺量と値段設定が
ユーザー目線で嬉しい
300g野菜増しで2番人気の赤富士をオーダー
10分ほどで着丼

見事な盛り付け
粗めのニンニクはデフォでも多目に乗っている
煮豚プラス仕上げに表面焼き入れか
トロトロでかなり大振り厚みあり
これはお得感あり味もいけてます

スープは辛いが背脂の甘みが効いている
御馴染み菅野製麺所の確かな歯ごたえ
ごわごわしているが角富士のようなアルデンテにはあらず芯まで火が通っています
たっぷりのモヤシと控えめなキャベツ
2割ほど食べそれぞれの素材の良さを確かめたところで天地返し一気に混ぜ合わせます

渾然一体となった赤富士はスープの旨味辛味を野菜と麺が吸い込み絶妙なバランスを醸し出す
角富士の魂麺も大好物だがはいからの赤富士の方が食べやすい角富士の方が味濃いですね

注文時にニンニク油味濃いめ薄め少なめなど調整出来るのでお好みのラーメンに仕上げながら食べてみてください
卓上には粗挽き一味とタレもあります

ジロ系辛め濃いめ菅野製麺好きなら
とても満足出来ます

麺は450gぐらいならボクの胃袋で問題なく食べられそうです

とても美味しかったまた来ます
ご馳走さまでした

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