あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どもです。
確かに何これと思いました(笑)
本調子の盛り付けも見たいのでまたお願いします💨
でも、スープは好みのようで良かったですね(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月1日 19:41どもです！
大和にこんなお店あったけかな？ってかんじです。
そういえば神奈川のチェーン家系『ゴル麺』でも一時期、二郎系メニューがありました。
神奈川家系チェーンの流行りなんでしょうか。
水槽があるんですね。大和は神奈川といっても内陸地ですから、涼やかでいいですね。
訪れるキッズも喜ぶことでしょう。
さぴお | 2019年3月1日 20:35ロールキャベツが乗ったラーメンみたいなw
１本だけ出ている麺もパスタみたいな太さで、これは美味しそう！
きゆう | 2019年3月1日 22:18こんばんは
神奈川の家系はどんなもんかでですね！
って二郎系食べちゃぅてるじゃないですか🙈
この二郎系ツッコミどころ満載ですね
スープが美味しかったのが何よりでしたよ！
キング | 2019年3月1日 22:34こんばんは！
あらチャンさんの勢いで決める姿勢好きです(笑)
チャーシュー斜めにしてキャベツこんもり盛るだけでかなり美味しく見えそうです。
引っ張り出された？麺がナルトみたいなキレイなのの字ですね(*^^*)
塩対応 | 2019年3月2日 00:01そうなんですよ。
無計画に特攻します。
大崎先生やRAMENOIDさんは計画通りらしいですが。
痛い目にあったり、驚きがあったりするのも楽しいかなと^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月2日 01:26あらチャンさん，どうもです。
行き当たりばったり，そんな余裕が私も欲しい。
公私ともに金も時間もギリギリでやってるので……。
今日もよく計画して行きます。
私も一時は熱帯魚ヲタだったこともあります。
月に４～５万使ってました。
RAMENOID | 2019年3月2日 05:39おはようございます。
肉が置いてありますね(笑)
家系のキャベチャー乗せって感じですかね
魂どん | 2019年3月2日 08:40おはようございます
お肉がステーキみたい。
熱帯魚、いつかスープのお出汁にならなお事を祈りつつ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年3月2日 08:48具材のただ置かれた感じよりも、
麺の「の」の字的な引っ張り出した方に、
丁寧さを感じます (笑）
おゆ | 2019年3月2日 10:17
後で調べると本店は横浜の日吉駅の方にあるそうです。
神奈川の家系チェーンはどんなものか気になったので入ってみます。
入ると直ぐに大きな水槽。水草やネオンテトラなどが泳いでいます。
ボックス席が多くて焼肉屋さんの様な造り。
男性スタッフ2名体制。ちょっと混んだみたいで忙しそう。
家系を食べるつもりが、二郎系のメニューがあるので、ついついそれを頼んでしまった…
提供は頑張って順調です。
思わずナニコレと思ってしまうビジュアル。
写真と違って二郎系とは思えません。
先に答えを言えば、
『家系のスープと麺の上に、モヤシ、キャベツ、肉、ネギ、ニンニク、一味を乗せたもの』
盛り付けたと言うより置いた感。
麺は太め平打ちの家系ラーメンのもので硬い。普段は麺硬が好きですが、これは厳しいですね。
スープは茶褐色の豚骨鶏ガラ醤油な家系のもの。ライト寄りですが、飲みやすくて美味しい。
ニンニクを溶かすとワイルドさが増して良い感じ。
その上にボイルした細めのもやし、ボイルした大きく千切った様なキャベツが重なってます。
肉は豚ウデかな？柔らか目な仕上がりで、しっとりとパサリが同居してます。
一味はチョビ辛位。
軽く完食。
レジ脇にも大きな水槽。お会計時に聞いてみると
『オーナーの趣味なんです。』と丁寧に答えてくれますが、ちょっと忙しそうなので『すごいね』『ごちそうさま』とだけ言ってお店を後に。
麺の硬さや盛り付けは多分本調子じゃ無かったのだと思います。
でもスープは美味しかったので普通の家系ラーメンなら印象は変わったはず。
機会があればまた狙ってみたいです。
ごちそうさまでした