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「味噌ラーメン」@麺処 花田 池袋店の写真11時オープンという事で5分前頃に到着しましたが、もう既に行列が出来ていたので流石です。結果待ち時間は30分程でしょうか。
麺は三河屋さんで、芳ばしい黄色い太麺。
スープを飲んで真っ先に思ったのは「昔の方がマイルドだったかな?」と、どちらが良い悪いという事ではないですけど、今のがしょっぱさが強い気がします。自分的にはよりクリーミーな前のが好みでした。
逆に花道は今の方がマイルドになったので、昔の花道に近づいた感覚ですね。

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