2019.2.25 13:30訪問

先客２名 後客０名
以前から気になっていてやっと訪問できました。
店前の道路が一方通行なのと、近くのコイパが満車率高くてタイミング逃してました。
店内に入って食券機で、ん、食券にすでに麺の固さが入ってます。
とんこつバリカタをポチッとして、トッピングでノリも頼みました。
２〜３分で着丼、さすがに早いですね。
トッピングは別皿でした。
他のトッピングはどうなんでしょうね。
豚骨臭もそんなになく、豚骨が苦手な人も比較的食べやすいかもしれないですね。

早速スープを一口、口当たりは結構さっぱりしてます。
二口目以降は、さっぱり飲めるんだけど濃厚です。
博多とんこつの不思議ですね！
チャーシューはホロホロしてて好みですし、麺は注文通りのしっかりバリカタでした。

全体的には、博多とんこつの基本って感じのラーメンなのかな。

店主さんと思われる方は、真面目に仕事に向き合ってそうな好印象でした。
チャーシュー気に入ったので次は頼もう。

美味しかったです。また来ます。