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「ポークカレーAセット 1300円」@気ままなキッチン パスカレッソの写真久し振りの『パスカレッソ』!

暫く来ないうちに若干カレーの仕様が
新化したようである。

メニューによれば「ポークカレー」は
辛口、「チキンカレー」は生クリーム
とバターが入り少しマイルドだそうだ。

以前はポークもチキンも基本的なルウ
の仕様は変わらなかった印象なので、
敢えて風味を分けたようである。。。

先ずビックリしたのは、女将さんが
サービスしてくれたのか、ミニサラダ
ではなくガッツリ2人分位の量だった!

深皿にテンコ盛りのサラダには、林檎
やキウイ等のフルーツも入っていて、
フレッシュで凄く美味しくて大量…!

このサラダだけで結構お腹は膨れる。
後は和風のスープが付くのがAセット。

ポークカレーは豚肉塊がホロッと崩れ
る程柔らかく煮込まれ、ターメリック
やカレー粉を使用しない黒色のルーだ。

以前よりもスパイス感が増し、より
シンプルになった印象で、スープや
シチューの様に感じる部分もあり新化。

前よりもカレー感が引いてスパイシー
なスープの様なフレッシュ感が増した。
この黒胡椒の辛味も本当に旨い。。。

結局、女将さんは又シフォンケーキ片
や紅茶も出してくれるので、Bセット
1600円と同じ内容になってしまってる。

いつもスミマセンね~。。。
美味しかった!ご馳走様です。

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