関金温泉旅行の際に、訪問。倉吉市からクルマを走らせると、メインの通りは走りやすいが、ちょっと入るとかなりの雪。慣れていないと、大変だ。

食べたのは、鳥取牛骨らーめん 麺硬め 605円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/78651261.html

麺は、捻りの入った中細麺。麺硬めで頼んだのだが、プリプリした食感の美味しい麺が出てくる。小麦の香りは、イマイチ。昨年高評価をした1杯だが、今年の印象は、凡庸。「八兵衛」の後だったからかもしれないが、比較するとやはり及ばない。

スープは、牛骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。やはり倉吉市内のメジャー店と比較すると、かなり牛骨が弱く、鶏がら醤油スープとほとんど変わりがない。そういうものだと割り切れば、それはそれで楽しめるが、「牛骨らーめん」と銘打つ以上、牛骨の甘み、コクが欲しいところだ。

チャーシューは、ばら肉スライス。これは昨年同様で、以前より改善しているが、「八兵衛」には劣る。「八兵衛」と価格差がない以上、もう少し頑張ってほしい。

その他、ネギ、ナルト、モヤシが入る。

店内は、テーブル席のみ。温泉に入った後、ゆっくりくつろぐことができる良い空間だ。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/