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味は醤油とんこつの家系ラーメン。(こってり)醤油が薄く、とんこつのクリーミー感が浮き彫りになりなんだかぼやけた味に感じた。具材はどれも美味しく、特にチャーシューのレベルは高かった。欲を言うならもう少し厚みが欲しいところ。麺は自家製だと思われるが、スープに合っていると思った。店員は機敏に働いており感じがとてもよかった。ごちそうスギィ
味は醤油とんこつの家系ラーメン。(こってり)
醤油が薄く、とんこつのクリーミー感が浮き彫りになりなんだかぼやけた味に感じた。
具材はどれも美味しく、特にチャーシューのレベルは高かった。欲を言うならもう少し厚みが欲しいところ。
麺は自家製だと思われるが、スープに合っていると思った。
店員は機敏に働いており感じがとてもよかった。
ごちそうスギィ