Item: 麺屋 渡来人（Try-Jin）
Rating: 76
Author: マムート

76点

ここらで評判が良さそうだったので急遽寄ってみました。
昼時間は過ぎてましたが店内満席で人気店の様です。

事前情報もなくよくわからないので一番上のラーメンを選択。

動物系が濃厚でやや粘度のあるスープだが、
口当たりはざらつく感じの魚介が強くこちらの主張が強い。
その影響もあるのかデフォルトでもかなり濃いめに感じる。

麺は中太でややウネリのあるタイプで濃厚なスープと相性がいい。

チャーシューは大きめで食べてみるとホロホロで超旨い。
クコの実やカイワレなど不思議なものが乗っていたり、
海苔やナルトがやけに小さかったり好みは別にしてオリジナリティはある。

正直、立地柄そこまで期待していなかったがかなり本格的で旨いラーメンでした。