mocopapa(S852)
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コメント
mocopapaさん，どうもです。
冷やし中華の季節ですね。
でも私，あのいわゆる冷やし中華の味はちょっと苦手。
創作系の冷やしで夏を乗り切ります。
RAMENOID | 2019年6月14日 06:35おはようございます
タレが好みだったのも良いですね！
この唐揚げとかも、とても魅力的な感じです
暑い時にはこういうのが良いですね〜
キング | 2019年6月14日 07:08どもです。
冷やしの季節ですね！
と◯そんさんが食べに来ると思います(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月14日 07:35おはようございます
唐揚げに酸味のあるタレは合いますよね～。
このレビュー見て唐揚げ食べたくなってきました♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年6月14日 07:39はい、ここは確実にもう一度これを食いに伺いますー^_^
これを知らずに、先日は天一へ・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年6月14日 07:42おはようございます
鎖店のレベルの盛り付けではないですね。
高さがあって丁寧で素敵です。
個人的に冷やし中華始めてませんなので何処かに行かないと^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月14日 07:42こんにちわ～
迫力のある冷やし中華ですね～♪
揚げたて熱々の唐揚げも旨そうですよ！
たく☆ | 2019年6月14日 09:06おはようございます！
冷や中は基本好きではありません😅が、随分とボリューミーで刺激的な1杯ですね😳 スッパ過ぎなければちょっと食べてみたいかも🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年6月14日 09:19揚げ物好きなのでそそる画です。
そう言えば、今夏は冷や中まだです。
そろそろ始めなければ！
FUMiRO | 2019年6月14日 10:28こんにちは～
最近食べた冷やし中華はJ系でした。
この手の冷やし中華は最近食べてないですね、酸味がちょっと苦手なんです(>_<)
がく(休養中) | 2019年6月14日 12:09鶏の唐揚げが揚げたてとは嬉しいですね。
とまそんさんのレビューも、そのうちに、
動画と共に出てきそうですね(笑）
おゆ | 2019年6月14日 12:38こんにちは。
唐揚げがユニークですね。
先日、味噌冷やし中華を食べましたが、こちらもユニークでしたよ。
kamepi- | 2019年6月14日 12:42こんにちは。
揚げたての唐揚げにさっぱり冷やし中華の味は相性良さそうですね！夏の昼間はこういう一杯をつまみにビール飲みたいですね＾＾
poti | 2019年6月14日 14:47どもです！
よってこやの冷やし中華はこんなかんじなのですね。
何気に揚げ物よりも錦糸玉子が気になっております。
さぴお | 2019年6月14日 17:07揚げ鶏が美味しそう美味しそう🤤
熱々なのがいいですねー
NORTH | 2019年6月14日 19:17こんにちは。
唐揚げのトッピングもいいですね。
じつはこの後、○星。で冷や中の予定です。
でも、唐揚げは用意出来なそうです。＞＜
ももも | 2019年6月14日 20:46こんばんは～
新宿の支店を狙っていますー！
久々なのでデフォをと思っていましたが、
暑ければ冷やしてみたいと思います♪
銀あんどプー | 2019年6月14日 22:47こんばんは^^
おっと、映えてますね～
麺、野菜、唐揚げの食感対比がオモロそうです。
新宿店にでも行ってみようかな～
としくん | 2019年6月14日 23:10
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12473065142.html
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6/6
久し振りの30℃超えの日、
冷やし中華をいただきに【よってこや】へ。
【香味野菜と揚げ鶏の冷やし中華】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442820881.html
入店し、空いているカウンター席に着席。こちらのお店は、カウンター11席、4人卓×１、2人卓×3と席数があるので、並びは有りませんね。
先客12人、後客8人でした。
先客のほとんどは、ランチのセットメニューをいただいていますね。
若いサラリーマンが多いです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442820949.html
口頭注文後家計方式です。女性店員さんに、「冷やしをお願いします」とオーダー。
店員さんは、厨房と併せて3人体制。
卓上グッズは、上段にブラペ、醤油、酢。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821061.html
下段に、おろしニンニク、辣油、ホワイトペッパー、一味唐辛子。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821101.html
カウンターに大きなバラチャーシューがありました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821158.html
10分ほど待って着丼です。お山のような立体的な盛り付けですね。
ネギの下には茹でもやしがタップリ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821216.html
具材は、鶏の唐揚げ、錦糸卵、トマト、キュウリ、茹でモヤシ、葱です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821267.html
上から見るとこんな感じですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821323.html
タレは醤油ベースの物。いただいてみると爽やかな感じの酸味が強いのですが角が無くそのまま飲めますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821368.html
麺は中細の微ウェーブ麺。しっかり水で〆られていて、冷たいので氷で〆ているのかな。
冷えていますが、コキコキまでは行かず食べやすい締め具合です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821475.html
具材を混ぜ合わせていただきます。
ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
よってこやの冷やしはよくいただいています。結構好きなんです。
鎖店なので突き抜けるようなことはありませんが、毎年、趣向を凝らして美味しくいただけます。
今年のこれも、タレの味がとても好みで好きな味ですよ。
具材の錦糸卵、胡瓜、トマト、モヤシなどは定番素材で普通ですが、今年はから揚げできましたね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442821600.html
麺の冷たさも丁度良く、タレが好みなのでスルスルいただけます。
胡瓜の太さがバラバラで雑な所もありますが、まぁ～良しとしましょう。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442824471.html
唐揚げは、小さ目のものですが、揚げたてで熱々です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442824525.html
醤油ベースの下味が付いており、片栗粉で揚げているのでしょう。
表面がモッチリしています。醤油の香ばしさもあり、肉も柔らかくて美味しいですね。
これはシングルですが、2枚乗ったダブルもあります。次回はダブルかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12473065142-14442824691.html
麺量は標準的な150ｇ位だと思いますが、具材も多くお腹に堪りますね。
この夏、また違う冷やしを頂きたいですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ