Item: つけ麺らーめん 春樹 赤坂店
Rating: 85
Author: anubiz179

85点

幼馴染が20年ぶりに来日。
家族と千葉の方へ久しぶりの再会。
戻った時間も12時前と遅くなり、小腹が空いた嫁と近所のラーメン屋へ。
当初は「赤坂ラーメン」へ行こうとしたが生憎の閉店。。。
前回も夜遅く行った「春樹」へ。
安定の深夜営業を営んでいる「春樹」に感謝しつつ入店。
前回とは違うのをチャレンジしようとしたが、結局自分の塩とんこつ好きに負けまた注文。
濃さ、油は普通で麺はバリカタ。
深夜にも関わらず店内には6,7名ほどと、
我々の後には2組が入り少し忙しげ。
4,5分程度で着丼。
まずはスープから。。。やはりうまい！
豚骨の出汁とスープのタレがしっかりと融合しつつも、塩独特のあっさり感がなんとも言えない。
麺は中太の縮れ麺。
トッピングにはチャーシュー、ネギ、ほうれん草と海苔。
どれも美味いがネギをもうちょい足してくれると尚更良い。
安定の美味しい味に満足し完食しました。
夜遅くにラーメンを食べたくなったらまた来るでしょう。

ごちそうさまでした！