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80点
塩煮干しそば[ラーメン/塩]
中華そば 秋生（石川県金沢市）一徹

「塩煮干しそば」@中華そば 秋生の写真2019.6/21 13時前に訪問

久しぶりに行きました！本日限定麺があったので迷わずオーダー。
数種類の煮干しを使った淡麗スープに、石川製麺特注の細縮れ麺がぴったり合う！美味しいです！
ただ個人的には味のしっかりしたチャーシューと、甘めの穂先メンマはちょい合わないかなと思う。
美味しいけどね〜

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