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「つけめん(中)¥820+キズ玉¥50」@清勝丸 海老名店の写真★2019/7/5(金) 11:55 約7年振りの訪問です、先客6人後客続々です「つけめん(中)」の食券を購入後カウンター着席時に熱か冷か聞かれ冷盛りで、麺を太麺か細麺か選べ太麺で頼み、口頭で「キズ玉」(傷付いた味玉?)を現金販売なので¥50を渡してお願いして 12:08 着丼。

★つけ汁・・・豚骨に魚介出汁、割としっかりで両方共に同じくらいの効かせかたでサラリとしてます、タレは甘めですがしつこくなく強烈でもなくほどよい感じで、アッサリめの飲み易いつけ汁ですね。
★麺・・・・・太めウネリの強い麺、加水高めでつるりと入ってしっかりコシがありモチッとです、透明感のある麺なのでやはり小麦がギュッとではないですが敢えてなのでしょう、中盛で量は300g
★具材・・・・チャーシューは大きめな角切のものが4.5個、甘辛くしっかり味付けされてホロリです、キズ玉もほどよく味が染みて黄身は8分熟、メンマも味付けしっかりで太くコリッとです、後はネギ。

★麺完食後スープ割りを貰い、飲んでみると柚子の風味でさっぱりします、ドロドロのつけ汁が食べたいなら「こってりつけめん」もありますし、濃厚味噌つけめんやラーメン類もあります、突き抜け感や個性はありませんが、食べ易いマタオマな店ですね〜店は男性店員さんと2人の女性店員さんで明るく元気な接客です。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは❗
同じようなつけ麺食べてたんですね、今日👍
こちらの方がしっかりしていて一度食べてみたいですね🖐️

川崎のタッツー | 2019年7月5日 21:11

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
繁盛してましたが・・・
奇をてらわない、マタオマでしたね!

eddie | 2019年7月5日 21:57

こんばんは。
此処も息の長い店として頑張ってますよね…。
藤沢にも店が出来たので、近々行ってみようかな~。

saima | 2019年7月5日 23:22

こんばんは。
あっさり系のマタオマ系ですね!基本的には濃厚なほうが好きですが、こういうあっさりとした豚魚もたまに食べたくなります^^

poti | 2019年7月6日 00:10

saimaさん、コメントありがとうございます!
>藤沢にも店が出来たので、近々行ってみようかな~。
そうなんですか・・是非レビューを!!

potiさん、コメントありがとうございます!
こってりおメニューにありますので・・
選べますよ!

eddie | 2019年7月6日 03:56

Eddieさん、
>突き抜け感や個性はありませんが、食べ易い
僕の印象もこんな感じです。なので、わざわざ行こうという気になれず7年間も空いちゃうんでしょうね。

まなけん | 2019年7月6日 04:38

まなけんさん、コメントありがとうございます!
はい!おっしゃる通り(笑)です
普通に美味しいですけどね〜

eddie | 2019年7月6日 09:47

こんにちは~
わざわざ遠征して行く感じでは無さそうですが、近所にあると重宝しそうですね。
それほど豚魚を食べていない自分は、またおまに感じないんですけどね(笑)

がく(休養中) | 2019年7月6日 14:03

こんにちは。
たまにはこういうのを食べたくなる時、
私にもあります。(笑)

うが | 2019年7月6日 14:30

がくさん、コメントありがとうございます!
今回は仕事の都合で海老名付近での
昼食タイムなり久しぶりに行ってみようかな?
でした!

うがさん、コメントありがとうございます!
ありますよね〜マタオマ気分(笑)の時って!

eddie | 2019年7月6日 15:27

こんにちは。近所にマタオマはないのですが、海老名にあったのですね。たべたくなったとき気軽に寄れそうです。

いたのーじ | 2019年7月6日 15:47

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
点数は伸びませんが(笑)
たまに食べたくなりますよね〜マタオマ系は!

eddie | 2019年7月6日 17:48

こんばんは。
種類が多いし、普段使いとしてはよさそうですが、わざわざ食べに行くっていう感じではなさそうですね。

jim | 2019年7月7日 00:03

jimさん、コメントありがとうございます!
>わざわざ食べに行くっていう感じではなさそうですね
そうでずね・・でも店は混んでましたよ!

eddie | 2019年7月7日 01:52