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「和のカリーとんこつ+ライス(¥850+¥50)」@麺屋 共鳴りの写真2019.7.21 13:00ちょっと過ぎに投票を終えてから訪問。前客10人、後客2人。入口はいって左手にある券売機で「和のカリーとんこつ」を購入。券を高台に置いて、空いていたカウンター席に着席。
サービスのライスを聞かれないなぁ~と思って店員サンに聞いてみると、有料での提供になったとのこと。無料サービスを止めちゃったのはチョッと残念だけど、カレーを頼んでおいてライス無しは寂しいので、現金¥50でライスを追加注文。
店は男性2人で切り盛り。注文後8分でラーメンが高台経由で着丼。そのすぐ後にライスも配膳されました。

スープはサラッとしてますが、マイルドな豚骨ベースにカレーのスパイスが程よく効いたもの。出汁のベースは異なりますが、スープカレーを想像させます。

麺は細麺ゆる縮れ。かす率は低め、茹で加減は少しだけ固め。スタンダードメニューの和豚骨と同じ麺ですね。スープを良く吸い、持ち上げます。麺量は少し少な目かな。

具はチャーシューが乗らずに、豚バラ、白髪ねぎ、青ネギと刻んだ玉葱。味玉も無いのね(´Д⊂ヽ
豚バラはカレーにも良く合いますが、ご飯にお供にも合います^^

サービスのライスが無いとなると、¥850は微妙に高い気がします。次は塩そばを食べて見ようかな。御馳走さまでした。

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