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木曜日、18:30、初訪。広い店内。先客2名、後客2名。オーダーは口頭伝票後払いシステム。トリッキーな主題をオーダー。半ライスがサービスのようですが、お断りしました。あと、太麺、細麺が選べるとのことで、味噌ベースなのでオーソドックスに太麺にしました。着丼、実食です。スープから。牛乳、チーズよりも味噌が最も感じます。というより、味噌風味のカルボナーラ味と言えば一番近いかも。麺は太麺というより、中太の平打ちちぢれ麺。粉チーズがかかっており、それがスープに溶け出すというより、溶けたチーズが麺に絡んできます。具は少し寂しい感じ。炙りベーコンなんかバッチリ合いそうですが。半分ぐらい食べ進んだところで、一緒にサーブされるオリーブオイルと粉末のバジルで味変。これで完全にイタリアン。完食、完飲ごちそう様でした。
北さん
ラーメンマンダム
とらのすけ
パットの星☆彡
カメ吉
ぺ
オーダーは口頭伝票後払いシステム。
トリッキーな主題をオーダー。半ライスがサービスのようですが、お断りしました。あと、太麺、細麺が選べるとのことで、味噌ベースなのでオーソドックスに太麺にしました。
着丼、実食です。スープから。牛乳、チーズよりも味噌が最も感じます。というより、味噌風味のカルボナーラ味と言えば一番近いかも。
麺は太麺というより、中太の平打ちちぢれ麺。粉チーズがかかっており、それがスープに溶け出すというより、溶けたチーズが麺に絡んできます。
具は少し寂しい感じ。炙りベーコンなんかバッチリ合いそうですが。
半分ぐらい食べ進んだところで、一緒にサーブされるオリーブオイルと粉末のバジルで味変。これで完全にイタリアン。
完食、完飲ごちそう様でした。