【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　泉鶏白湯　鶏神



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市東区



【営業時間】　　　　　　月～土　　　　　　　　　　11時30分～14時　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～24時



　　　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　　　　　　11時30分～14時30分　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～22時30分　



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不定休



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　22席　　
　　　


【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏白湯らーめん



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　800円



【2019年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　71000円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏白湯



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　68点



【感想】



2019年83軒目は、約1年ぶりの〝泉鶏白湯　鶏神〟。注文したのは、一番の基本となる〝鶏白湯らー



めん〟。



スープは、〝鶏白湯〟。さっぱりとしたテイストながらも、しっかりと鶏の旨味とコクが感じられる。



麺は、〝細麺ストレート〟で、小麦粉の香りと甘みが口の中に広がります。適度なコシの強さと喉越し



が良いのですが、スープとの絡み具合も良く、鶏の旨味がどんどん押し寄せる。鶏チャーシューは、



ブラックペッパーが良いアクセントになっていますが、しっとりとしています。淡泊ながらも鶏肉の旨味



もしっかりと堪能出来る。