鳥取大学での会合後、国道9号線を県中心部へ。倉吉市の人気店のひとつである、こちらへ。

食べたのは、なつ旨ラーメン 牛すじ丼セット 麺硬め 940円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80707701.html

麺は、捻りの入った中細麺。麺硬めで頼んだのだが、コリコリした食感の麺が出てくる。以前と比較すればずいぶんよくなっているが、ライバル「いのよし」の麺が相当良くなっているため、相対的に比較すると、もう少し頑張ってほしい印象。

スープは、牛骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。美味しいスープだが、こちらも「いのよし」と比較すると、出汁感、脂の甘みともにマイルド。もう少しインパクトが欲しい。

チャーシューは、ロースのスライス。肉の旨味は抜け気味。

その他、ネギ、メンマ、モヤシ、ナルトが入る。そして、牛すじ丼。これが最高に美味しい。牛すじも美味しいのだが、タレが美味しく、そのタレを纏ったご飯は最高に美味しい。サイドメニューでは「いのよし」を超える出来だろう。

店内は、カウンターとテーブル席、小上がり。人気店でいつも混雑している。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/