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スタンプラリー２７店舗目のめんや仁さんに訪問です。今回は塩味玉らーめんにしました。見た目が変わりましたね。お麩が無くなり、チャーシューも２枚のロール状から普通のタイプの１枚になりましたが、それでも、７９０円は安いですね。スープは生姜の利いたアッサリ味で動物系の風味が若干弱めだけど、自分には丁度良く感じました。塩分濃度も丁度良い。麺は低加水麺らしいが、それほど感じませんでした。ちょっと麺の存在感が薄い様な。前はしっかりとしていたのですが、残念です。トッピングのチャーシューは国産豚のバラチャーシューでホロホロの食感で美味しかったです。メンマは普通。味玉は少し固まりかけた半熟で好みです。味玉が熱々なのは始めてかも。総じて麺が弱いかなと思いましたが、他は美味しかったです。少しずつ、マイナーチェンジしているので、今後が楽しみです❗ご馳走様でした❗
ゆう。
kabuchoco
マーク
ゼット
LIE LIE LIE
10010921
今回は塩味玉らーめんにしました。
見た目が変わりましたね。
お麩が無くなり、チャーシューも２枚のロール状から普通のタイプの１枚になりましたが、それでも、７９０円は安いですね。
スープは生姜の利いたアッサリ味で動物系の風味が若干弱めだけど、自分には丁度良く感じました。塩分濃度も丁度良い。
麺は低加水麺らしいが、それほど感じませんでした。ちょっと麺の存在感が薄い様な。
前はしっかりとしていたのですが、残念です。
トッピングのチャーシューは国産豚のバラチャーシューでホロホロの食感で美味しかったです。
メンマは普通。味玉は少し固まりかけた半熟で好みです。味玉が熱々なのは始めてかも。
総じて麺が弱いかなと思いましたが、他は美味しかったです。
少しずつ、マイナーチェンジしているので、今後が楽しみです❗
ご馳走様でした❗