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80点
濃厚煮干し味玉そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば 蓮（千葉県船橋市）ヤンマガ

「濃厚煮干し味玉そば」@中華そば 蓮の写真前回はつけ麺を食べてすごく美味しかったのですが、今回は中華そばで。
麺は割と細めで、スープは魚介出汁の効いた濃厚なトロトロスープ。
刻み玉ねぎが入っていますが、少しからさの残ったシャキシャキ玉ねぎで濃厚なスープととても合います。
個人的にもう少し太めの麺でも合うのかなというかそっちの方が好きかなという感じです。

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