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「魚介豚骨ラーメン」@一番舎の写真【閉店扱い(同系列の別店舗にリニューアル)になっていますが、また前の店名で復活したため一番舎の名前で再び営業しています。】

守山スポーツセンターで剣道の大会があり、
その帰りに「一番舎」に寄りました。
こういう時に通し営業の店は助かります。

店の名前やメニューから分かるように、
この店は有名豚骨ラーメンチェーンの
「一番軒」ブランドのお店。
魚介豚骨を売りとしている様なので、
オーソドックスに魚介豚骨ラーメンを注文。
麺大盛りが終日無料なので当然大盛りで。

程なくして料理が到着しました。

とろみのあるスープは魚介強め。
鶏ガラの風味も結構あったので、
カウンター上のポスターを見ると、
案の定鶏ガラの文字が。
野菜も一緒に煮込んでると書いてあったので、
このとろみはジャガイモで出したものかも。
豚足やモミジのゼラチンかもしれないので、
なんとも言えませんが。

麺はてっきり太麺を想像していたので、
中太の中華麺だったのには拍子抜け。
しかも巨大なザルで複数人分の麺を
一気に茹でて取り分けていたので、
しっかり均等に分けられているのか心配。

具は焼豚、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔。
ほうれん草が入っているのには、
どことなく家系ラーメンを思い起こさせます。

ゆとりーとライン川村駅からすぐ。
駐車場も十分ありますが、
カウンター席のみなので家族連れは注意。
ごちそうさまでした。

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