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天橋立の近く。狙っていたお店が定休日とのことで二番候補でした。昼頃に到着するとお客さんが途切れません。中華そばにするかどうか悩みましたが，店主お勧めとのことで中華そばと豚骨醤油のミックスとのことである店名の付いた跳満ラーメンを注文して待つことしばし。登場したのはやや濁りのあるスープが張られた一杯です。スープを一口。焦がし風味漂うスープで旨いです。麺は手もみ感のある細麺。具はチャーシュー，メンマ，もやしに味玉。肩ロース系のチャーシューは普通，独特の味付けのメンマが美味しいです。味玉は黄身半熟系。旨いスープなのですが，ミックス故なのか，豚骨醤油ほどのこってり感はなく，かといって中華そばのような醤油が強く出ているわけでもなく，なんとなくどっち付かずの中途半端な印象でした。760+110でしめて870円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
流星
アヲイロ
食人
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
狙っていたお店が定休日とのことで二番候補でした。昼頃に到着するとお客さんが途切れません。
中華そばにするかどうか悩みましたが，店主お勧めとのことで中華そばと豚骨醤油のミックスとのことである店名の付いた跳満ラーメンを注文して待つことしばし。
登場したのはやや濁りのあるスープが張られた一杯です。スープを一口。焦がし風味漂うスープで旨いです。麺は手もみ感のある細麺。具はチャーシュー，メンマ，もやしに味玉。肩ロース系のチャーシューは普通，独特の味付けのメンマが美味しいです。味玉は黄身半熟系。
旨いスープなのですが，ミックス故なのか，豚骨醤油ほどのこってり感はなく，かといって中華そばのような醤油が強く出ているわけでもなく，なんとなくどっち付かずの中途半端な印象でした。
760+110でしめて870円。
ごちそうさまでした。