レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
1200円+エビスープ150円+チーズON THE RICE 100円。2019.12.01(日)、14:00過ぎ訪問。14人待ちに接続。「メニューお決まりになってお待ち下さい」と。?。日本語の乱れ。14:20、25人待ちくらいをピークに少しずつ減っていった。卓上調味料なし。せせりと迷ったので、チキンレッグはスープを取った後のものか聞いてみたが、話が通じない。揚げはそのまま揚げているとのことで、チキンレッグの揚げにした。丸の内の限定はエビスープ? 辛口、小ライス(150g)で。14:30過ぎ配膳。「北海道から直送のスパイススープ」「チキンレッグ(揚げor煮込み)、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー」「注文後に素揚げ」スープから、エビの薫り。ベースはトマトメインに、野菜類と鶏だと思われる。海老殻の香ばしさが全面に。エビスープだと、まぁそうなる。しっかりとした海老殻の風味に、味わいも。スパイスは、バジル等洋寄りがメイン。所謂カレー的なクミン等は、バランスよく控えめに。辛口はピリ辛から、じわじわ少しだけ辛さが増していく。甘みは自然で目立たず。塩気は適度。旨い。チキンレッグは皮が硬めのパリッパリ。薄く衣が付いているか?ディープフライで皮の味は少し飛んでいるくらい。食感はすごくいい。身は硬く、少なめ。鶏味は弱い。やはり出汁ガラである可能性も。。[インカのめざめ]はデカイの半個。味はいいが、粉っぽい。ホクホク感がちょっと少ない気も。人参でかい…。人参の味。さほど好きでないので、要らないくらい。オクラ2本は素揚げで良さを引き出している感じでもない。普通。ナスも旨いが、揚げで旨みが引き出せていないような気も。ブロッコリーは、明らかにもう少ししっかり揚げたほうがいい。他割愛。メニュー説明に載っていない、キャベツが地味に良い。ライスは北海道産銘柄「ななつぼし」赤米入り。常温。炊立てでない故か、赤米入り故か、ポロポロ感あり。やや硬め。スープに合わせるには冷まして硬めのほうが合うという判断だろうか。確かに合う。が、コメの旨みは半減してしまっている。チーズは味あり。スライスチーズ1枚が乗っているだけだが、アリ。後半にレモンを投入。柑橘味が入って、良い味変。ニンニクも合うので卓上に置いてほしいが、スープカレー屋は有料トッピング対応だろうな。有料別皿であれば嬉しいところ。サクッと完食。ちゃんと旨いスープカレー。エビスープなら不味くなるはずもないが。チキンレッグと価格、揚げ野菜の完成度でちょいマイナス。
せせりと迷ったので、チキンレッグはスープを取った後のものか聞いてみたが、話が通じない。揚げはそのまま揚げているとのことで、チキンレッグの揚げにした。
丸の内の限定はエビスープ? 辛口、小ライス(150g)で。14:30過ぎ配膳。
「北海道から直送のスパイススープ」「チキンレッグ(揚げor煮込み)、じゃがいも、ニンジン、かぼちゃ、ナス、水菜、ゆで卵、オクラ、ブロッコリー」「注文後に素揚げ」
スープから、エビの薫り。
ベースはトマトメインに、野菜類と鶏だと思われる。
海老殻の香ばしさが全面に。エビスープだと、まぁそうなる。
しっかりとした海老殻の風味に、味わいも。
スパイスは、バジル等洋寄りがメイン。
所謂カレー的なクミン等は、バランスよく控えめに。
辛口はピリ辛から、じわじわ少しだけ辛さが増していく。
甘みは自然で目立たず。塩気は適度。旨い。
チキンレッグは皮が硬めのパリッパリ。薄く衣が付いているか?
ディープフライで皮の味は少し飛んでいるくらい。食感はすごくいい。
身は硬く、少なめ。鶏味は弱い。やはり出汁ガラである可能性も。。
[インカのめざめ]はデカイの半個。
味はいいが、粉っぽい。ホクホク感がちょっと少ない気も。
人参でかい…。人参の味。さほど好きでないので、要らないくらい。
オクラ2本は素揚げで良さを引き出している感じでもない。普通。
ナスも旨いが、揚げで旨みが引き出せていないような気も。
ブロッコリーは、明らかにもう少ししっかり揚げたほうがいい。他割愛。
メニュー説明に載っていない、キャベツが地味に良い。
ライスは北海道産銘柄「ななつぼし」赤米入り。
常温。炊立てでない故か、赤米入り故か、ポロポロ感あり。
やや硬め。スープに合わせるには冷まして硬めのほうが合うという判断だろうか。
確かに合う。が、コメの旨みは半減してしまっている。
チーズは味あり。スライスチーズ1枚が乗っているだけだが、アリ。
後半にレモンを投入。柑橘味が入って、良い味変。
ニンニクも合うので卓上に置いてほしいが、スープカレー屋は有料トッピング対応だろうな。有料別皿であれば嬉しいところ。
サクッと完食。
ちゃんと旨いスープカレー。エビスープなら不味くなるはずもないが。
チキンレッグと価格、揚げ野菜の完成度でちょいマイナス。