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「トリプルゥ」@コスギカレーの写真1050円。2019.12.24(火)、20:30前訪問。先客0人、後客TakeAway含め3人。卓上にはハバネロ、ホットスパイス。一番搾り生(380円)から、ホワイトホースハイボール(200円!)へ。安い。

左から。
①濃すぎスパイシーキーマカレー(辛口)
 コスギカレーをベースに合挽き肉とスパイスで仕上げた一品です。
②濃すぎチキンカレー(中辛)
 7種類のスパイスを使用した当店看板カレーです。
③本日の創作カレー(数量限定)「とろとろ牛すじのトマト煮込みカレー」
 2年ぶりの登場。

キーマは辛口とあるが、ピリ辛チョイ。
スパイスはバランスよく。味はしっかり、塩気やや強め。
挽肉は豚っぽい。粗挽き。珈琲感のある香ばしさあり。
パクチーは量が少ないのもあるか、風味少しでプラス感は弱い。

チキンカレーもキーマに近い。
粘度は、10kg手刻みらしい玉葱のグレィビィから?
コチラもキーマと同様香ばしさあり。甘さ少しに、ピリ辛弱。
スパイスはバランス良く、濃さと塩気が少しだけキーマより弱いか。
鶏は小さめカットがいくらか。

トマトカレーも粘度あり。
強くはないが、トマトのいい風味・酸味。
タマリンドだと思われる風味・酸味もあり。
スパイスはやや穏やか。辛さはほぼなし。
トロプリの牛すじがけっこう入っている。
玉葱スライス少し。

ライスは硬め炊き。
250gらしいが、さほど多くは感じない。
中盤に卓上のホットスパイスで辛さを追加。
風味もよく合う。じんわりと汗が。

サクッと腹8分で完食。
コレで1050円は非常にCPいい。
クソCxCx×番屋にも見習って欲しいところ。

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