1400円。2019.12.29(日)、12:00頃に訪問。自分で満席に。後客も数組。Twitterが以前バズって気になっていたコチラへ、『ほんとビリヤニ』を食べに。限定ビリヤニはホタテだが、無難にマトンで。
限定のスープモモも注文。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1288043.html

「羊肉入りのスパイシー炊き込みご飯」

少し待って配膳。中は熱々だが、手食で。
上部にキュウリ、ゆで卵ハーフ、フライドオニオン、青ネギ小口。
色合いは疎ら。グレイヴィなしで全体がしっとりとしている。
間に上手く空気が入っているのか、ふんわり感もあり。
バスマティは少し柔らかめ。軽くていい風味。
クローブ、硬く大きいがカレーリーフ？ 3枚が入っている。
バランスの良いスパイス感に、たまにクローブ等がふわっと
塩気は控えめだが、味わいはちゃんとあり。辛さはほぼなし。
ナッツが少しに、黄パプリカも少し入っていた。

ライタは粘度なしでサラサラ。スパイスなしの塩味。
中に入っているのはヒヨコ豆かと思ったら、水分を吸ってふやけている。ポン菓子のような。
ヨーグルト風味は当然合うが、塩気が強くなるのもまた良い。よく合う。

Twitterの評判はやや訝しんでいたが、ちゃんと旨かった。
インネパメニューが多いが、ビリヤニとネパールメニューは間違いなさそう。
コフタとフィッシュビリヤニも気になるが、いかんせん来にくいところなんだよなぁ。。

1月は毎年恒例自炊月間につき、ほとんどラー・カレー活動は休止。
本年もありがとうございました～。