上野広小路のド真ん中にシャレた和風の店舗で「俺の創作らぁめん 極や」がオープンして5年になり、雰囲気からして好みとは合わなそうだとスルーしていたが、元を辿れば麹町にもお店があって、今回は本店として10年以上暖簾を守っている神保町店へ初来訪

上野店や麹町店では行われていないが、神保町店だと大盛り無料や替玉いくつでも無料という嬉しいサービスを実施していると聞き、しかもランチタイム（～14:00）にはゆで卵の無料サービスがあるようなので、時間を計り平日13:45に滑り込み入店

古本屋・スキー用品店が多い靖国通りに面し、飲食店も多い立地で人通りも多く、店外にあるイラストのメニュー看板を確認すると、らぁめん（醤油or塩 各750円）、鶏とんこ（750円）、海老ポタ（780円）、つけ麺・四川担々（各900円）、炙りチャーシュー（1000円）に加え、各種トッピングやご飯モノ・つまみ等も充実している

店外の券売機で「らぁめん」の食券を購入して入店すると、Ｌ字カウンター10席にテーブルも3卓あって、7割方の先客が居たがカウンターは埋まっており、相席覚悟でゆったりとテーブルへ案内されるラッキーな入店タイミング

「醤油or塩」のチョイスは醤油を選び、大盛りも無料だったのでお願いし、テーブルに置かれていたゆで卵を剥きつつ1つめでウォーミングアップ

それほど時間もかからずに提供された一杯は、丼サイズこそ大きくないものの深みのある丼で、茶濁ったスープの上に白髪ネギと水菜・ほうれん草の緑が鮮やかな和風チックな一杯で、見るからに味の濃そうな色のメンマが特長的で、ネギの下に隠れたバラ肉チャーシューもトロトロだが味付けは濃いめ

スープは豚がメインな動物的コクと節がバッチリ効いた魚介系の旨みが融合した豚骨魚介ベースとなっており、つけ麺のつけダレではなくラーでこの系統のスープは久しぶりで、麺を手繰った際に厚切りな節の一片も混じるほどだったが、まぁご愛敬

超熱々なスープの中でもコシは保たれた、しっかりした噛み応えの黄色い中細麺が使用され、早速1回目の替玉をお願いして待つ間に2つ目のゆで卵を剥き、スープにinして待つと、黒い平皿に麺量もそこそこある替玉も到着

卓調には黒コショウ・岩塩・おろしニンニク・おろし生姜・辛味調味料が並び、胡椒とニンニクで味変も試し、2回目の替玉も食すと腹イッパイとなり、スープの粘度もそこそこあったので完飲とはいかずともスープもほとんど残らず

単品オーダーで、ゆで卵2個に替玉2回とは食べ盛りなランチとなり、大手資本ぽいテイストや内装・接客に鎖店らしい雰囲気を感じなくもないが、繁華街の中心でもＣＰは最強店