土曜の１２時半前に到着。トプカ（お茶の水）の通販工房の一角にあって、カレーとパスタを提供していることに興味を持って来店。入店すると思った程広い店内ではないが、私が座って卓席は全て埋まった。トプカと同じキマカレーもあったが、予定通り掲題のメニューを激辛でオーダー。まずはスープが運ばれてきたが、スパイシーな味わいとブイヨンの旨みが相俟って美味しい！カレーパスタに期待が高まった。

出てきた一皿はフライパンから雑に盛り付けられたようなビジュアルで、カレーソースが底に１／４広がっていない。チキンが上に盛り付けられているが、ターメリックで皮が黄色くなっているのが特徴的であった。食べてみるとパスタにコシがあり、そして辛さにしっかりとしたスパイス感があって美味しい！パスタはロメスパではなく乾麺から茹であげたモノで、アルデンテよりは軟らかいが、素材の美味しさが見えていた。これにサラッとしたカレーがよく絡んでいる。ベース出汁は恐らく鶏と香味野菜で、アタック時は優しい口当たりで、クミン・カルダモン・ターメリックが見えている。辛さはギリ激辛。シンプルに赤唐辛子で、パスタの下から輪切りが大量に出てきた。パスタに絡めて食べると辛いが美味しい。この唐辛子はこだわったモノに感じられた。具材はトマト・ピーマン・チキン。ダイス状のトマトと輪切り状のピーマンはクオリティこそ普通だが、パスタと併せて酸味や苦味が心地よい味わいとなっていた。チキンは皮はターメリックが効いており、肉は思った程効いていなかったが、美味しく食べることができた。

トプカのエッセンスの入っているお店でのカレーパスタに興味があったが、盛り付けこそどうかと思ったが、丁寧に調理された一皿だと思った。サラッとしたカレーがパスタに絡み、そのカレーはスパイスとベース出汁が効いた味わいで、辛さも美味しさに繋がっていた。シンプルな具材もこのパスタに絡んでいい存在であった。ご夫婦からの大きな声でのご挨拶をいただき退店した。