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２月２３日１３：２０訪問。先客１７名。こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。店外左手に券売機。つけめん８８０円を購入。食券を渡し、カウンター席に着席。あまり待たずに配膳。麺は茹で置きかもしれませんね。その麺をまず１本。モチモチ食感の太麺。つけ汁は、濃厚豚骨魚介。粘度は少し。甘味の少しあります。太麺が良く絡みます。具は、つけ汁にチャーシュー・メンマ・のり・葱に鰹節。鰹節を漬け浸すと風味アップ。途中、卓上の一味を投入。こちらも風味アップ。中華そばや醤油そばも良さそうですね。どこかの支店で食べてみます。
kait
千年
ﾌﾟﾘﾃｨ
麺道一直線
teltwait
なお
こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。
店外左手に券売機。つけめん８８０円を購入。
食券を渡し、カウンター席に着席。
あまり待たずに配膳。麺は茹で置きかもしれませんね。
その麺をまず１本。モチモチ食感の太麺。
つけ汁は、濃厚豚骨魚介。粘度は少し。甘味の少しあります。
太麺が良く絡みます。
具は、つけ汁にチャーシュー・メンマ・のり・葱に鰹節。
鰹節を漬け浸すと風味アップ。
途中、卓上の一味を投入。こちらも風味アップ。
中華そばや醤油そばも良さそうですね。
どこかの支店で食べてみます。