おばちゃん、いつまでも元気に頑張ってください♥️


令和２年３月２５日の午後３時半過ぎ、昼食を食べそびれていたところにこちらの前を通りかかると「営業中」の札が下がっています。そんなわけで、久しぶりにこちらにお邪魔してきました。

入店すると、電気が落ちて、人っ子ひとりもいない無人です。あきらめて帰ろうとしたら、近所の町内会の方がいらして、お店のお母さんを呼んでくださいました。お手数をおかけして申し訳ないことでした。

こちらのお店はワンコインでラーメンが食べられるありがたいお店のひとつですが、その後は消費税増税もありましたし、心配していましたら、案の定、壁のお品書きにはラーメン550円に値上げとなっていました。でも、値上げと言っても 550円とはまだまだ破格の安さです。

・タンメン650円

お通しに、山菜と油揚げの煮浸しと、豆腐の二品が付きました。前はこれに沢庵の香の物が付いていましたが、今回は忘れられちゃったかな？

スープは塩味のあっさり目で、それでいながらも野菜の旨味はしっかり出ています。でも、さすが米沢らしく、胡椒はデフォで強すぎかな？

麺は相田製麺所の麺箱が見えていました。もちろん、米沢ならではの極細縮れ麺です。茹で上げはちょっと柔らか過ぎかな。お母さんのも良いのですが、麺の茹で加減は息子さんのタイミングの方が好きだったかも。トッピングは野菜たっぷりで、お腹いっぱいになりました。

元気なお母さんです。ながらくお店を守ってきた、米沢の肝っ玉女将ですね。時間が時間で他にお客さんもいないから、つい楽しくて色々と話し込んでしまい気付いたら午後５時近くになってました。昼飯に入ったつもりでしたが、もう夕方です。あと２つで８０と自嘲してましたが、そうは見えない若さと元気さがあります。最後は玄関から角送りしてくれました。いつまでも元気でまだまだ頑張ってください。御馳走様でした。