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大衆酒場の小さな担々麺です。レギュラーサイズの1/3くらいでしょうか。〆にはちょうどいいですね。 配膳されますと、ゴマの香りがしました。ひき肉が盛り上がり、小ぶりのサイズながら青梗菜も入っています。細かく砕かれた白い葱も彩りを添えてくれます。 スープを飲みますと、ゴマの風味が濃厚です。もちもちとした細麺もおいしい。ひき肉と刻み込まれた葱のコロコロとした舌触りもいいです。やや難があるのはスープが少々しょっぱいことでしょうか。それでも全部飲み干しました。
ネギ
ﾌﾟﾘﾃｨ
はれれるや
ネギ
配膳されますと、ゴマの香りがしました。ひき肉が盛り上がり、小ぶりのサイズながら青梗菜も入っています。細かく砕かれた白い葱も彩りを添えてくれます。
スープを飲みますと、ゴマの風味が濃厚です。もちもちとした細麺もおいしい。ひき肉と刻み込まれた葱のコロコロとした舌触りもいいです。やや難があるのはスープが少々しょっぱいことでしょうか。それでも全部飲み干しました。