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新メニューの渚の煮干しラーメンをいただきました。濃厚な煮干×豚骨白湯スープで醤油だれとのバランスもよいです。しっとりして柔らかなロースチャーシュー2枚、太いメンマ、四角く切った葱がトッピングされています。麺は太い平打ち麺で煮干に負けない美味しさです。〆は100円の替え玉をバリカタで。煮干のスープに細ストレート麺もよく合います。
濃厚な煮干×豚骨白湯スープで醤油だれとのバランスもよいです。
しっとりして柔らかなロースチャーシュー2枚、太いメンマ、四角く切った葱がトッピングされています。
麺は太い平打ち麺で煮干に負けない美味しさです。
〆は100円の替え玉をバリカタで。煮干のスープに細ストレート麺もよく合います。