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「ラーメン、サービス大盛り」@らーめん せい家 高円寺店の写真6月8日(月)、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
茶褐色の見た目は好みのタイプ。一口飲むと豚骨の風味はかなり薄目。
鶏油はしっかり感じられで、家系らしさは十分。
資本系のようなクリーミーさはなく、さらっとしていて好感。

麺は中太麺。
かなり太めのタイプでつるつるした食感。小麦の風味は薄く、噛み締める際にちょっとした寂しさはある。
麺量はかなりのもの。現状ランチサービスで大盛りまで同価格。つまり標準なら550円でこのボリュームをいただけるのは感謝。

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
こちらもこの価格とは思えないほどの質と量を兼ね備えている。
卓上調味料も豊富だし、優良家系チェーンだと思う。

ごちそうさまでした。

待ち行列:空席2割
訪問時刻:11:45
食始時刻:11:50

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

バフさん、おはようございます!

よくある鎖系のイメージが強く、随分とご無沙汰していますが悪く無さそうですね♪
お店の前は時々通りますが安定した客入りですし、長く続いているだけのことはありますね(^^)

つちのこ | 2020年6月10日 10:50

個人的には資本系家系とは一線を画す感じでした!
ちょい飲みメニューもありますし、昼夜問わず楽しめそうなところがいい感じです!

バフ | 2020年6月10日 22:57