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1月29日（木）、ランチで訪問です。スープは味噌。今回は余裕を持っての訪問なので絶対待つと心に決めていたが、そういう時ほどすんなり入店できるので不思議。久しぶりに通常味噌を頼んだが、スープはしっかり濃厚。辛味噌よりも味噌感はダイレクトだし、塩味も際立つ。そこに辛ニラの辛味が程良く心地良い。この組み合わせはハマる。麺は太麺。がっしり太麺は味噌のインパクトにも負けない存在感。もう少し柔らかめだと、より味噌を引き立てる気がするがなかなかカスタマイズオーダーはしづらい。トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ。チャーシューが今回も良い出来栄えだった。見た目ほどの固さは無く、むっちりとした食感が良い。辛ニラはしっかり辛め。スープにも良いがもやしと一緒に食べても抜群。ごちそうさまでした。 待ち行列：2名待ち訪問時刻：12:10食始時刻：12:30
バフ
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
スープは味噌。
今回は余裕を持っての訪問なので絶対待つと心に決めていたが、そういう時ほどすんなり入店できるので不思議。
久しぶりに通常味噌を頼んだが、スープはしっかり濃厚。辛味噌よりも味噌感はダイレクトだし、塩味も際立つ。そこに辛ニラの辛味が程良く心地良い。この組み合わせはハマる。
麺は太麺。
がっしり太麺は味噌のインパクトにも負けない存在感。もう少し柔らかめだと、より味噌を引き立てる気がするがなかなかカスタマイズオーダーはしづらい。
トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ。
チャーシューが今回も良い出来栄えだった。見た目ほどの固さは無く、むっちりとした食感が良い。辛ニラはしっかり辛め。スープにも良いがもやしと一緒に食べても抜群。
ごちそうさまでした。
待ち行列：2名待ち
訪問時刻：12:10
食始時刻：12:30