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そう言えば、ラーメンDBに塩ラーメンを投稿してないな、と思って来訪。出来上がるまでに結構待たされたんだよねー。最初の一口目、ん？？あまり味がしないのに執拗に脂っこさだけが残る。表面にある脂と背脂にどうやら塩の味が阻まれたらしい。で、スープをかき混ぜてもう一口。おぉ、塩が効いてきたような感じはするが、それでもパンチ力のなさが戦いを挑んでくる。うーん、これはあかんな、と思って最後の割りスープを投入。すると、スープの塩加減が絶妙にバランス良くなって、柚子の酸味がちゃんとアクセントになった美味しいスープに変身！塩ラーメンとして売り出して欲しかったな。
ゴリゴリ
きたきた
OKD
くみちょう
FUMiRO
セルジオ越後屋
出来上がるまでに結構待たされたんだよねー。
最初の一口目、ん？？
あまり味がしないのに執拗に脂っこさだけが残る。
表面にある脂と背脂にどうやら塩の味が阻まれたらしい。で、スープをかき混ぜてもう一口。
おぉ、塩が効いてきたような感じはするが、それでもパンチ力のなさが戦いを挑んでくる。
うーん、これはあかんな、と思って最後の割りスープを投入。すると、スープの塩加減が絶妙にバランス良くなって、柚子の酸味がちゃんとアクセントになった美味しいスープに変身！塩ラーメンとして売り出して欲しかったな。