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18:50頃に到着。先客2、後客3くらい。表記のメニューを注文し、ニンニク増し(無料)もお願いする。スープはやっぱり味噌ゆえに濃いめかな、と。とはいえショッパイだけでは無くちゃんと出汁の風味も感じるので美味しく頂けます。中太の麺も少々カタメかなあ、とも思いましたがスープが濃いめなのでトータルでちょうどよい感じ。具材はシンプルでチャーシューも個人的にはとても良好です。伝説のたまご・・・まぁ、ゆで卵ですね。黄身もしっかり固まっており、味もほぼ感じられず。濃ゆいスープと一緒に流し込みました。全体のバランスはとても良く、おいしいと思いました。外のサイトなんかで「接客が悪い」みたいなのを見ましたが、自分の訪問時はそんな感じは特にありませんでしたね。ま、店主は確かに常連さんと思しき人物とずっとおしゃべりしていて、自分の滞在中にチョットしか料理作ってませんでしたが。機会があれば再訪してもよい店だと思いました。最後に駐車場のチケット見せて100円引き。どうもごちそうさまでした。
表記のメニューを注文し、ニンニク増し(無料)もお願いする。
スープはやっぱり味噌ゆえに濃いめかな、と。とはいえショッパイだけでは無く
ちゃんと出汁の風味も感じるので美味しく頂けます。
中太の麺も少々カタメかなあ、とも思いましたがスープが濃いめなのでトータルで
ちょうどよい感じ。具材はシンプルでチャーシューも個人的にはとても良好です。
伝説のたまご・・・まぁ、ゆで卵ですね。黄身もしっかり固まっており、味もほぼ
感じられず。濃ゆいスープと一緒に流し込みました。
全体のバランスはとても良く、おいしいと思いました。
外のサイトなんかで「接客が悪い」みたいなのを見ましたが、自分の訪問時はそんな感じは
特にありませんでしたね。ま、店主は確かに常連さんと思しき人物とずっとおしゃべり
していて、自分の滞在中にチョットしか料理作ってませんでしたが。
機会があれば再訪してもよい店だと思いました。
最後に駐車場のチケット見せて100円引き。
どうもごちそうさまでした。