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76点
タンメン[ラーメン/塩]
ラーチャン家 女池本店（新潟県新潟市中央区）LIE LIE LIE

「タンメン」@ラーチャン家 女池本店の写真スタンプラリー
7月訪問
10時30分開店と変則的な時間ですが開店後直ぐに満席と不思議な光景、立派も一等地と思えませんが？
券売機あり、半チャーハンとのセットで980円
店内も広めですが負けじと店員さんも多め
チャーハン、タンメンの順に着丼

スープ　旨味尖っていない、やや旨味ながら満足とは言えませんが反面全然問題にならないもの、やや味濃いめなチャーハンと合わせるのが正解？
麺　細く柔らかめですがチープ感なし、量は多くない
具　炒め方は軽めに見えましたが玉ねぎしっかり火入っていて好印象

面白いコンセプト、広がりあるか？ごちそうさまでした

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