※このレビューを見てくれた方に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスクの着用を守りましょう。
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです。

仕事の都合で駅周辺を検索❗
駅を出てすぐの複合ビル内に発見❗
入るとハイブランド H　や　D　やラーメンがいるとは思えないビル内を進む!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!

スープ
小ぶりの丼に黄金色の期待が高まるビジュアルだ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
和だ❗　昆布と乾物のやさしくも主張のある香りだ❗
ファーストインパクトは　旨い❗
潮というが潮感よりも和だしの濃縮的な旨味だ❗
北海道系にある昆布の旨味がびんびんくる感じだ❗
終盤冷めてきても塩分過度にならず
最後まで和の旨味が堪能出来るスープだ❗
旨いのだよ皆の衆❗
19点

麺
他加水、中太のちぢれ、四角い断面だ❗
茹で加減はジャストと思われる❗
プリプリ麺でスープを絡めてgoodだ❗
佐野系の源流、喜多方系の麺に似ている✨
澄んだ優しいスープを上手く拾える美味しい麺だ❗
17店

チャーシュー
加熱少なめ鶏胸？チャーシュー2枚オンリー❗
個人的には豚もほしいな~と登場時点で
肩を落とす(|||´Д｀)　(>_<)
が、このスープと合わせると旨いのだ❗
個人的に鶏チャーシューの命は食感なのだが、パサ過ぎず加熱で堅すぎず良い感じだ❗
15点

他具材
岩海苔、スライス玉ねぎ、小ネギの布陣だ❗
あまり見ない布陣だ❗
確かにこのビジュアルに玉ねぎでは無く、ナルト🍥だったらイマイチしっくり来ないだろう⁉️
鶏チャーシューの時点でこの具材達はなかなか合った布陣なのだと終盤気付く❗
岩海苔は中盤戦から麺に絡めて、昆布の香るスープと共に頂くと口のなかは磯の良い旨さが広がる🎵
スライス玉ねぎは、箸休めにサッパリしつつ食感が残っていて旨いのだよ皆の衆❗
小ネギは見ての通り、このビジュアルでノーマル薬味ネギではしまらない❗
17点

他総評
プリプリ麺に昆布の深い和感がとてもマッチしていて、スープと麺の絡み&相性はバツグンだ❗❗
具材もこのスープに対して濁す事無く脇を固める、良く考えられた布陣だ❗
とても奥深い美味しいスープは久々に初の味で、
ハイブランド店を横目にたどり着いたラーメン店という初の経験もありとても新鮮だ🎵
醤油もあったが、そちらも興味津々だ❗
複合ビルのフードフロアの一画で店内だけみたら、気軽に入れそうなバースタイルだ❗
カウンターだけだからか1オペだ❗
最近の小丼スタイルで今風だが、とても奥深く
バランス、完成度の高い一杯が頂けたのだ❗
また頂きたい一杯だ👍
18点