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夏休みで個人店に振られ続けやっと訪問した駅前チェーン店三ツ矢堂製麺 狛江店。つけ麺が有名との事で今回はつけ麺一択で。一応普通のラーメンもあるようですが、メインではない。店内は席数を減らしたカウンター席オンリー。真ん中に大きなテーブルがあるので、団体はそこに座ることになります。麺が太めのつけ麺専門店だからか回転率は悪い。発券機は無しで、後払い制。麺はうっすらと全粒粉。モチモチ感は程々。並盛り300gということだが、あまり多くは感じない。スープは酸味と甘味のある、わりと人を選ぶ味わい。チャーシューの代わりに入っている鶏肉自体にも脂が結構あるので、スープはかなり脂っこい。その分酸味があっても気にはならない。鶏の旨味は...まあ出ているだろうか...有名店とは比べ物になるわけでは当然ない。
ワイン忍者
Max
脂漏性皮膚炎
zuwatara
レインマン
つけ麺が有名との事で今回はつけ麺一択で。
一応普通のラーメンもあるようですが、メインではない。
店内は席数を減らしたカウンター席オンリー。
真ん中に大きなテーブルがあるので、団体はそこに座ることになります。
麺が太めのつけ麺専門店だからか回転率は悪い。
発券機は無しで、後払い制。
麺はうっすらと全粒粉。
モチモチ感は程々。
並盛り300gということだが、あまり多くは感じない。
スープは酸味と甘味のある、わりと人を選ぶ味わい。
チャーシューの代わりに入っている鶏肉自体にも脂が結構あるので、スープはかなり脂っこい。
その分酸味があっても気にはならない。
鶏の旨味は...まあ出ているだろうか...
有名店とは比べ物になるわけでは当然ない。