港南台の夜は居酒屋、昼はラーメン店の顔を持つ当店。

干し海老油を使った海老醤油は、一口飲むと一瞬で口の中に海老の良い香りが広がる。醤油のキレを抑えているので、海老感が前面に出ている。なかなかハイレベルなスープだが、食べ進めると終盤少し海老感が弱くなるのでそこだけが難点。

麺は加水率高めのツルツル食感のストレート細麺。食感がものすごくいいのでスープにベストマッチ。

具材は豚鶏２種類のチャーシュー、姫竹、小松菜、白髪ネギ、青ネギ、桜エビ。
780円にしてはかなりコスパは高め。
豚のチャーシューは特筆する部分はないものの、クラシックなタイプで普通に美味しい。
鶏はかなりプリプリで柔らかく、味付け控えめなのでスープを邪魔することなくかなり好印象。
姫竹も表現しづらい味付けなのだが、食感も程よくとにかく美味しいの一言に尽きる。
野菜も食感のアクセント、さっぱり感を引き立てる。
桜エビも海老スープなのでもちろん相性は良い。

横浜界隈では珍しいハイレベルな海老系が味わえる一杯。