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「海老塩らぁめん(干し海老油)」@味香房 海居人の写真9月に訪問しました。海老のエキスがしつこ過ぎず、見た目どおり海老香る上品な一杯でした。大盛りの設定は無かったので、和え玉を追加です。単品でも魚介の風味を十分に味わうことが出来、美味しかったのですが、私は丼に追加して味変風でいただきました。味としてはスープの上品さは失われますが、単純に魚介の風味が足し算され賑やかになったように感じ、美味しかったです。

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