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「太肉担々麺」@東京担担麺本舗 ゴマ屋の写真水曜12時 待ちなし

メニュー名から「はしご」さんの流れを汲むのは間違いない。が、ビジュアルははしごや寿限無、かつて愛知で通っていたごまや(このお店もゴマ屋とありますが関係は??)とはちょっと異なり、醤油っぽいベーススープの上に乗っている辛さを生み出す餡?の色が強烈に赤い。
辛さはが選べるのはこの餡の調整?私が頼んだ普通でも見た目は真っ赤、ただし辛さは見た目ほどではなく旨辛レベルで美味しかった。麺はこの系統らしいきれいな極細麺

他の方のコメントにある煮玉子サービスは初見の私もいただけて、多少辛いスープでバカになる舌を加味しても味が染みた良品。
寿限無と比べてお値段高めと思ったが、はしご系でもちょっと違う味わいがある別の店と考えたら、納得は出来ます。

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