Item: 板橋大勝軒なりたや
Rating: 91
Author: りんたろう

91点

平日の11時45分頃訪問したところ、既に4人待ちでした。但し回転が早いので10分程度で座れます。
メニューにも「山岸一雄直伝醤油味」と書いてありましたが、数ある大勝軒系列店の中でも正統派の味を守っているお店ですね。
スープの酸味も甘味も完成された味だと思います。
麺は中太のストレート。スープが多めでしたので、最後までたっぷりつけて味わうことができました。
うまかったです。
ごちそうさまでした。