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「塩らぁめん」店内メニューによると丸鶏、魚介、アサリで取ったスープとか。麺は菅野のしなやかで滑らかな麺やの～茹で加減はやや硬めで上げている様子だの～。チャーはバラとロースで好みはロース！全体に美味しいけど少しスープに主張が欲しいの～ご馳走さんまでした。
こんにちは。 自分も塩をいただきましたがやはりスープが弱い印象でした。 これから調整されてゆくかと思います。
もんど
KA
@影法師
ピップ
元・転勤族
店内メニューによると丸鶏、魚介、アサリで取ったスープとか。麺は菅野のしなやかで滑らかな麺やの～茹で加減はやや硬めで上げている様子だの～。
チャーはバラとロースで好みはロース！
全体に美味しいけど少しスープに主張が欲しいの～
ご馳走さんまでした。