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「大蒜ラーメン850円」@宝来軒 三代目の写真2020/10/12 11時半頃訪問
現在、川崎のご当地ラーメンと言ったらニュータンタンですが、以前は萬楽のアホーメンも候補に上がっていましたが、萬楽は残念ながら閉店してしまいアホーメンは幻となりましたがインスパイアと言える麺料理を提供するお店が何店舗かあり、その中の一つのコチラに初訪問。
店内に入るとスナックを居抜きで営業した様な感じで何か不思議な印象。
奥様らしき人に掲題の品と半チャーハン(400円)をお願いし10分程でラーメン、更に7分程で半チャーハンの提供となりました。
提供された瞬間からニンニクの香りが漂っているスープからいってみますと、白よりの味噌で甘めで本家より味噌の主張が強いです。前半は気にならなかったが、この甘味が後半はキツく感じてきます。
麺は太麺ストレートで茹で加減は固めのワシワシしたモノでj系の様。コレはナカナカ意外ですがアリちゃあアリか。
具材は、ニンニク、ぶた、玉ねぎ、タケノコ、人参、キクラゲ、ニラと言った布陣。
キッチリ炒め煮込んだスープでニンニクはホクホクなヤツが10粒程でスタミナは付くはずです!他の野菜もクタシャキと言った具合。
野菜が結構多いのは嬉しい限り。
途中で辣油を少し投入し完食、スープは8割程飲んで御馳走様。
久しぶりにアホーメンっぽいモノ頂きましたがヤハリ大量のニンニク摂取は背徳感ありますね。
ちなみに、アホーチャーハンなるニンニク炒飯があるらし区コチラもカナリ気になるところ…
なお、半チャーハンは半とは言えなくほぼフル位の量で、味付け控えめのシットリタイプのチャーハンでナカナカ美味かった。

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コメント

アホーメンの存在知らず、
普通にサンマーメン食べてしまいました。
アホーメンのことをテレビで見て知り、
地団太踏んでた次第です(汗)

あかいら! | 2020年10月12日 17:45

ごぶりんさん
うーむ、甘い味噌って苦手なんですよねえ。
チャーハンを食べに行く店ですかね?

まなけん | 2020年10月13日 09:33

あかいらさん、こんにちは〜
そういえば、テレビで紹介された様な事が表の貼紙にあったような…まぁ、立地的に行きやすい所デモンストレーションないですがアホーチャレンジ期待しておりまする(笑)

ゴブリン | 2020年10月13日 09:33

まなけんさん、こんにちは自分は甘いモノ自体得意じゃないんですよねぇ〜ほんのり甘味を効かせたモノは良いんですがココまで強いとね…他の麺類はオーソドックスに美味そうな感じですからソチラいった方が良さそうかと思います。

ゴブリン | 2020年10月14日 09:37