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「チャーシューメン 990円」@中華そば赤寅の写真2026/01/26 13時45分頃訪問
この日は遅いランチとなってしまいメニューをリニューアルしたコチラに再訪問。
店内に入ると8割程の入りと時間を考えたら盛況ですかね。
券売機で掲題の品と小ライス(100円)をポチポチして着席し待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシを効かせたスープでちょっとコクと言うか旨味が足りないかな?と言う印象。液体油はほとんど無くここ辺りがそう感じる原因か。
麺は中太ストレートでモチッとしたコシがありなかなか。スープとの馴染みも早くバランス的には良好。
具材はチャーシューにメンマ、ネギと言った布陣。チャーシューはペラいヤツで存在感は薄めながら量的になかなかの量。メンマはコリサクで結構多めで嬉しい。
途中でニンニクと胡椒を投入しつつ完食、ご馳走様。
無料トピなのか解らないがコッテリ(背脂)を入れたら印象が変わりそう、お店にもオススメしてたし…
通し営業なので遅いランチの選択肢にはなりそうです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ナカナカ良い麺面ですねぇ~

確かに背脂マシマシ必要かも!

あかいら! | 2026年1月27日 09:32

ゴブリンさん、こんにちは

リニューアルしたんですね。
真っ赤に燃える店ってのが印象的だったんですけど。
元祖油堂が大人気だからでしょうか?
しかしながらチャーシューの量が凄いですよね!

ひゃる | 2026年1月27日 17:07

去年つけ麺を食べましたが同じような感想ですよ😅
流行りのちゃん系を意識した一杯にも感じれましたね🤔

川崎のタッツー | 2026年1月27日 19:37

あかいらさん、こんにちは〜
背脂入れたら大分印象変わる気はするんですよねぇ〜遅お昼の時に試してみようかとは思います。いつになるか解らないですが(笑)

ゴブリン | 2026年1月28日 09:26

ひゃるさん、こんにちは〜
辛いのは万人受けし辛いですからねぇ〜立地考えたらこういう方が正解な気はします。元祖油堂さんも家族で行きましたが混んでますよね。

ゴブリン | 2026年1月28日 09:27

タッツーさん、こんにちは〜
ちゃん系意識してると思いますが、スープのアプローチの仕方が違いますね。ちゃん系って良く出来たラーメンだと言う事が分かりますねぇ〜

ゴブリン | 2026年1月28日 09:29

京都の第一旭のようにも見えました
感想からして、背脂入りの方が良さげですね

おゆ | 2026年1月28日 09:46

おゆさん、こんにちは〜
恐らく背脂入れたら満足度は上がると思います。第一旭も一度は行ってみたいですねぇ〜ちょっとアッサリしすぎな感はありました。

ゴブリン | 2026年1月29日 09:02