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「つけ麺  並  890円」@中華そば赤寅の写真10月9日 13時05分 2025年 143杯目

初来店

仕事終わりで運動でない私用で川崎駅へ

その帰りに玉グループの今年業態変更したとのこちらへ

JR川崎駅と京急川崎駅の間くらいの家賃が高そうなビルの一階の角でちゃん系を意識してるようにも見えますね

最新券売機でシンプルな表題を購入

フロアはめちゃくちゃ愛想の良い接客の私と同年代の女性に食券を渡し紙エプロンをお願いします

厨房も女性2名

テーブルには自家製豆板醤、刻みニンニク、おろし生姜、酢、胡椒

提供は8分

つけ汁はなみなみ入っていて、醤油の塩味はかなり強めで少しの酸っぱさと胡椒がかなり効いていてちゃん系と丸長系とはまた少し違うような気がする濃いめ好き方には喜ばれる味です

麺は並でも250グラムはあって中太スレートでツルツル食べやすいタイプ

つけ汁に刻みチャーシュー2、3枚、細メンマ、モヤシ、ネギ

途中で久しぶりのショッパーはスープはそのままは飲めないし麺を浸けて食べても減らないです

卓上の酢を入れて少しまろやかにしして、スープ割をお願いすると小さいポットがテーブルに置かれ少ししか入れられませんが、ちょっとでも薄めて麺とトッピングは完食

スープは7割残しでごちそうさまです

こんな感じのタイプのつけ麺は久しぶりでしたが、たまーに食べるには良いかなぁと思えた麺活が出来ました

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

このタップリつけ麺は良いですね〜
ビジュとお味の感想から、なるほど、って思いました。
雰囲気はちゃん系、お味は丸長系にみたいな、でもじゃないやつみたいな印象は
オールドスタイルなオリジナルな感覚?
自分も食べてみたいすね

スージーのなのなQ | 2025年10月10日 01:11

おはようございます^^
玉グループのお店なんですね。リニューアルして
メニューも変わったようですね。
あまり特徴的ではなさそうですが、価格も頑張っている感じだし
幅広いお客さんを狙っているのでしょう。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年10月10日 06:19

どもです。
玉グループは基本的に好きです。
一度は食べたいですね。
運動は結構ですが(笑)

おはよ‥
白黒ハッキリとした映えですね。
塩分濃度が強かったようで💦
好みが分かれるの解ります。

あひる会長 | 2025年10月10日 07:12

ノーマークでしたが、まずまずの店のようで
ここは玉さん系なんですね

RAMENOID | 2025年10月10日 08:01

玉にこんなお店を展開しているとは知りませんでした。
麺が艶やかでうまそうです。

YMK | 2025年10月10日 08:22

タッツーさん、おはようございます。
ジョッパーで大量スープは不要ですね。
丸長さんみたい価格落とした小鉢みたいなメニューがあると嬉しいですけどね。

ケーン | 2025年10月10日 08:24

こんにちは。

ちゃん系、丸長系に見えなくもないでしょうか。
でも富山ブラックのつけ麺版といったほうがしっくりくる気がします。

glucose | 2025年10月10日 08:38

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ業態変更してから、気にはなってたのですがまだ行ってないんですよねぇ〜悪くはなさそうなので、いずれ行ってみようかな?思ってたより安いんですね。

ゴブリン | 2025年10月10日 09:15

こんにちは。
玉グループのお店ですか。
これだけの量のつけ汁に多めの麺、それでいてこのお値段はさすがですね。
卓調も充実してるので自分好みにカスタマイズしていただきたいです。

ノブ(卒業) | 2025年10月10日 09:23

こんにちは。
塩分と胡椒が強い。
最初にスープ割をしたらちょうどいいかも。

いたのーじ | 2025年10月10日 09:52

こんにちは。
玉グループのお店でしたか!玉グループは10年くらい前は結構ハマって何軒か回りましたよ^^

poti | 2025年10月10日 11:45

こんにちは(^-^)

あ~!確かに西町大喜っぽさを感じるつけ汁ですね~。
この手の麺をつい先日食べましたが、こんな感じのつけ汁に漬けても食べてみたいです(^^)

みーこ | 2025年10月10日 12:21

丸長系かと思いきや、別モノでしたか。
だけどこう言う、ノスな麺顔のつけ麺はしばらくお目にかかってないなぁ。
だけど、「運動ではない私用」が気になりますね💦

あたと_13号 | 2025年10月10日 19:35

こんにちは
あまり伸びませんでしたか。
濃いめが好きな俺には響くかもです。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月11日 10:56

たっつーさん、
ちゃん系インスパイアですかね。
これは興味あります。強めの胡椒は余計な気がしますが。
いずれにせよ追随しますね。

まなけん | 2025年10月11日 15:39