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「つけ麺(並)(890円)」@中華そば赤寅の写真9/21(日)11:40 前8後3 

男性2、女性1の3名態勢。入って左手に券売機。リニューアルして、メニューに少し変更がでた。前回食べた麻婆麺はまだあったが、メニュー構成の基本がちゃん系オマージュのような趣になったか。

この日まだ暑かったので、中華そばではなく、標記つけ麺をセレクト。黒々としたつけ汁は、見た目通りの醤油の強さが前に出た品で、初っ端力強くていい感じだったが、後半ややしょっぱさが目立つようになってしまった。

麺はムニっとしたソフトな歯ごたえながら、そこそこ腰があるタイプで、並にしたが、麺量は割と多めに感じた。250gぐらいか。

具は、刻み葱。太もやし。メンマもややしょっぱかった。チャーシューは中薄・小ぶりのものが5,6切れ。歯ごたえ残したもので、味の浸み込みはそこそこ。

見た目ちゃん系オマージュかと思ったが、味わいはだいぶ異なる塩気が強いものだった。

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