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「カワサキーマ」@蒙古タンメン 中本 川崎店の写真【渋谷店・川崎店・秋津店 中本の華麗なるカレー祭り限定 10/5(月)~11/16(月)】760円。半熟北極玉子(130円)とプチスープ(冷し味噌)(200円)も。2020.10.21(水/年休)、12:00頃訪問。店内5割弱の入りから7割弱の入りくらいに推移。各席仕切りあり。席数があるので、あまり待ちはできなさそう。コロナ対策だろう、いつもの卓上(一味、紅生姜、酢、胡椒)なし。BGMは鬼滅→ドルガバと典型的なヒットソングAM。

考案者は川崎店広田副店長らしい(蒙古タンメン中本の道より)。ライスは250gらしいので少なめでお願いをした。

キーマなのでドライカレーに分類してみたが、ドライではなくウェットタイプ。
粘度は小麦粉だと思われる。玉葱もミキサーで入っているかも?
ひとくち目から、しっかりフルーティ。リンゴメインか? 他のフルーツも入っているかも。
挽肉はかなり細かく挽かれている。豚か鶏かMIXか。肉味の主張は弱い。
スパイス風味はそこそこ。クミン風味たまにした。ガラムマサラが少し入っているくらいか。
辛さは2辛表示でほぼなし。

ライス少なめは200g弱くらいっぽい。
少し硬め炊きで、フライドオニオンがかかっている。

北極玉子。キレイな半熟。中まで辛さは入っていないか。旨い。
プチスープ(ヒヤミ)。旨激辛。小さめ豚バラ肉が3,4切れ入っている。

カレーが甘い風味なので、ヒヤミスープをかけていく。
旨激辛が混ざっていくが、スパイス風味が辛さに完全に負ける。
しかし、フルーティ風味と甘みは独立して後味で残るという、個人的には悪循環に。

連食なのと翌日仕事の腹具合懸念もあり、ヒヤミスープとライスを少し残した。
インデアン、上等カレー等、大阪カレーの甘辛が好きな人や、甘いカレーが好きな人ならありかもしれない。
カレーがちょっと流行ってきている中で、中本らしさも、大した特徴もないカレーなのは残念。

蛇足。分類のドライカレーってそろそろ死語だと思うのだが、CDBが死んでいる居残りコンテンツなので更新はないだろう。サービス終了しなければもう良い。

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