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2020年9月にオープンしたばかりのこちらへ店主さんは麺屋一燈等出身との事で、祝花が有名店から送られてます開店直に後券売機左上の法則に従って醤油らーめんを購入して空席1に滑り込み鶏油が浮かび、香りが立ち込めてるスープは鶏の美味さが十二分に出ていて美味い醤油と鶏油の調和も良くて、次から次へとスープを飲みたくなる味麺は、程よい加水率でしなやか、且つなめらかな麺トッピングは、豚と鶏のチャーシューに穂先メンマ、かいわれ特に豚のチャーシューはしっとりとしていて味わい深くて美味同系統でこのレベルのお店が都内にどれだけあるか言われると、そう多くはないんじゃないか？と、言えるハイレベルな一杯でした
稀に連食(醤油派)
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
店主さんは麺屋一燈等出身との事で、祝花が有名店から送られてます
開店直に後券売機左上の法則に従って醤油らーめんを購入して空席1に滑り込み
鶏油が浮かび、香りが立ち込めてるスープは鶏の美味さが十二分に出ていて美味い
醤油と鶏油の調和も良くて、次から次へとスープを飲みたくなる味
麺は、程よい加水率でしなやか、且つなめらかな麺
トッピングは、豚と鶏のチャーシューに穂先メンマ、かいわれ
特に豚のチャーシューはしっとりとしていて味わい深くて美味
同系統でこのレベルのお店が都内にどれだけあるか言われると、そう多くはないんじゃないか？と、言えるハイレベルな一杯でした