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店内がとても上品なこちらのお店。スープは鶏感の強い醤油。個人的に鶏の風味が好きなので、とても美味かった。麺は自家製の中細ストレート麺。ツルッとしているが噛みごたえばっちり。チャーシューは肩ロースの低温調理で、旨味がぎゅっと詰まった感じで素晴らしい。全体として品があり、まとまった印象。鶏好きな僕としてはまた来たいと思える良いお店でした。
ラーメン丸しゅうちゃん
とくちゃん
Tamagooo
HASH-ROYAL
スープは鶏感の強い醤油。
個人的に鶏の風味が好きなので、とても美味かった。
麺は自家製の中細ストレート麺。
ツルッとしているが噛みごたえばっちり。
チャーシューは肩ロースの低温調理で、
旨味がぎゅっと詰まった感じで素晴らしい。
全体として品があり、まとまった印象。
鶏好きな僕としてはまた来たいと思える良いお店でした。