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「とくちゃんぽん、麻婆茄子」@長崎ちゃんぽん リンガーハット 町田鶴川店の写真1月2日土曜日、午後3時半過ぎに訪問。
年が明けて?初ラー。
かみさんと一緒に、まぁ食べようと言われたので。
こんな時間なので、お客は少ない。
食っているうちに、我々だけになった。

これが、限定だという、1月中?
おすすめと言っていた、というかPOPがたくさん。
宣伝したから、多く売るしかないという。
かみさんは、小さい皿うどんと餃子。
このメニュー、麺まし、2倍はプラス100円。
が、並みでいいかなと。
量を欲さなくなってきた?
今年は、大盛マシマシちゃんは返上か?

5分くらいでやってきた。
これは、マーボナスを作るので、ナスは揚げねば、である。
手間がかかる調理。
汁は、白湯、ちゃんぽんて、白湯だよね?

かの長崎県民もソウルフードというリンガーハット。
野菜などの具が多いというのが、リンガーハットの特徴。
これもナスは目立つが、野菜も少なくない。
探っていかないと、麺も出てこない。
辛い汁がついてきた、ラー油?
お好みでという、全部かけてみた。
と、山椒な味も。
お好みというとおり、食べてから味を調整ということ。
最初から、全部かけてしまった。
辛いというほどでもない、しびれでもない。
食べるのに、少し時間がかかる。
ナスも揚げたてであるし、具も熱い。
なので、ワシワシと食い進められない。

熱いのか?しびれたり、辛かったりなのか?
マーボナスとしては、ひき肉は多くないが、
そのままマーボナスとしても食える。
マーボは多くないが。
麺は丸い断面、多くの具などをしっかりと受ける。
汁は、白湯で、辛くしたが、落ち着く味。
ということで、汁もいただいた。

並みだから、多い量ではない。
麺を増やさなくてもと思った、痛感?

備忘。
年末は、大晦日、紅白見ながら、ひとりでお茶割。
ヨアソビをしっかり見ようと。
それまでは、いろいろと別のものも見ていた。
酒場放浪記、ビルボードも。
他の方は、近くの親族宅に。
このご時世、御法度?な多人数食事。
奴らが戻ってきた11時過ぎに寝た。

昨日、今日と朝ラン。
土曜のコースと日曜のコース。
天気だけは良かったね。
元日は初日の出の光だけ見えて、おひさまは背で。
今日の真光寺川で、おひさま。
いつもそうなのだが、セカンド日の出?

朝から、雑煮という両日。
元旦は、地元神社で初詣、11時前。
上のは欠席?
甘酒などなし、人は多くなかった。
今日は隣の神社、午後から。
それで、ここで食らった。

元旦、夜は9時過ぎてから、食事。
おせち料理?
かみさんが、作りたいものを、自分で並べて、悦というもの。
それを、ご相伴。
さらに、お湯割り。

今年は、まぁ、流れを見ながら。
落ち着いて暮らしたいという。
借用が?だなん。
あとは、身軽に。
髪の毛を短くしよう、もっと。
年末には、坊主頭に?

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